В Тушие на празднике каштанов.

Сагры - деревенские праздники или фестивали сбора урожая. Сейчас их сотни по всей Италии, осень все-таки, повсеместный сбор урожая. В Тушие это сагры каштанов, домашних колбасок, тыквы, вина, белых грибов, оливкового масла. Устраиваются они комитетами производителей, на них волонтерят местные жители и за совсем малые деньги можно попробовать всяких вкусностей локального разлива. Скоро начнется выжимка оливок и будет длиться до середины декабря, можно поучаствовать в сборе оливок и во всем процессе производства масла и, конечно же, попробовать свежайшего масла. Многие хозяйства в Тушие полностью экологические, дают 100% биопродукт, от оливкового масла до вина, сыров, пасты.



"Умирающий город" Чивита ди Баньореджо




Кругом каштаны, орехи, оливки.


Обязательно захватить домой!



На улицах накрыли столы для сагры.




Оливковое масло с трюфелем, вкуснейшая брускетта получается!




Типичное блюдо Тушии: "сено" с белыми грибами. "Сеном" называются тончайшие макароны.


На Холмах Чимини (Monti Cimini) развито пчеловодство, разумеется очень хорош каштановый мед. И фундук в меде!!!


 Ну, и стаканчик "Est! Est!! Est!!!"